L’éthique

Tous les jours le marché inspire nos assiettes. A l’écoute des saisons et de notre environnement, nous privilégions les produits locaux pour une alimentation saine et variée. Attentif à la fraicheur de nos produits, nous sommes de vrais artisans cuisiniers soucieux d’un accueil chaleureux.

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Crème caramel

Les douceurs, pour la fin, avec les bons petits desserts « grand-mère » qui nous ramènent en enfance. La crème caramel, le tiramisu, le fondant au chocolat, et encore les pommes au four, les tartes fines aux pommes ou les tartes vigneronnes. Tout est conçu dans nos fourneaux, à l’heure où la cité s’éveille…