Le Traiteur du Port, Une aventure culinaire par ProntoPro Blog “… j’adorais regarder ma mère et ma grand-mère préparer les plats typiques et simples. C’ètait mon initiation à la cuisine. Plus tard j’ai eu la chance de passer quelques années en Irlande, j’ai fait de belles rencontres culinaires, j’ai appris dans des restaurants ( “Hamptons Bar & Grill”, “The Killaloe Hôtel”) où on servait jusqu’à 700 mets par service, auprès de grands chefs, un écossais robuste, Stephen Smith”.Lire plus “Une aventure culinaire”
